教师资格证面试幼儿教师科学试讲：《油和水》

　　1、通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象，对科学探索活动感兴趣。

　　2、了解生活中油水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用。

　　活动准备：

　　每人一瓶水、一瓶油、一根筷子、一张用油画棒画过的图画;各色颜料水若干;海鸥头饰一个;图示若干。

　　活动过程：

　　一、情景导入

　　1、小海鸥：小朋友们，昨天海上有一艘油轮漏油了，漏下的油都留在了海水里，同时出示油和水引导幼儿进行观察：油、水的颜色，他们的共性——流动性。

　　2、出示图片请幼儿进行猜测，油到了水里会出现以下那种现象:①油在水上面 ②油在水下面 ③油和水混在一起。

　　二、感知油和水相互倾倒后分离的现象

　　1、请你去试一试：把油倒在水里或者把水倒在油里看一看，会出现什么现象?

　　2、幼儿操作，教师指导。

　　3、交流：你把什么倒入什么?发现了什么?

　　4、出示图示并用海鸥的口吻小结：不论是油倒在水里还是水倒在油里，油在上面，水在下面，它们是分离的，不会混合的。小朋友们，你们猜对了吗?

　　三、通过操作感知油和水搅拌后分离的现象

　　1、小海鸥：可是海上经常会有大风大浪，当风浪来的时候油和水不会混在一起呢?请幼儿进行猜测。

　　2、两名幼儿上前示范，用力搅拌油和水，教师引导幼儿观察搅拌时的现象和停止后的现象。你们发现了什么?

　　3、请所有幼儿操作：你也去试一试，到底是不是这样?

　　4、出示图示并用海鸥的口吻小结：用筷子用力的搅拌(就像海上风浪来的时候)，油和水还是分离的，不会混合。这次你们猜对了吗?

　　5、小海鸥：这些浮在水上的油把我们住的海水都弄脏了，保护海洋环境的叔叔阿姨们现在把这些油都打捞起来了，海水又变干净了，现在我该回家去了!

　　活动延伸：请幼儿玩一玩“油水分离画”，想一想为什么颜料水不会和油画棒混在一起呢?感受油水分离现象在生活中的运用。